如今各類市場(chǎng)尤其是食品、日用品等市場(chǎng)很多時(shí)候都呈現(xiàn)魚(yú)龍混雜的情況,不法分子借著消費(fèi)者沒(méi)有相關(guān)的專業(yè)知識(shí),將真品與假品混為一談,茶葉市場(chǎng)也時(shí)常出現(xiàn)這種情況。為了能夠更好地防范和治理這種情況,日前上海市建立了茶葉類食用農(nóng)產(chǎn)品溯源體系,旨在讓消費(fèi)者以合理的價(jià)格購(gòu)買到合適的茶葉真品,明確相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任,提升茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)。
據(jù)悉,茶葉類食用農(nóng)產(chǎn)品溯源體系被提出建設(shè)以前,大多市場(chǎng)并沒(méi)有一套完整的農(nóng)產(chǎn)品溯源體系及標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)范自源頭起的土壤、種植、栽培、茶園管理、生產(chǎn)管理及成品檢測(cè)等一系列的鏈條式監(jiān)督管理系統(tǒng)。此次,上海市對(duì)于茶葉類食用農(nóng)產(chǎn)品溯源體系的規(guī)劃設(shè)想旨在建立并規(guī)范一整套針對(duì)茶葉類食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督管理體系及行業(yè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),為茶葉類食用農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)范整合樹(shù)立標(biāo)桿,亦為廣大消費(fèi)群體的食用安全提供保障,建立使廣大消費(fèi)者信任并放心的購(gòu)買渠道。
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