長三角將實行聯(lián)網(wǎng)食品安全追溯

食品安全追溯是現(xiàn)在正規(guī)食品企業(yè)逐漸引入的保證食品產(chǎn)品質(zhì)量安全的措施，上海的食品安全信息追溯系統(tǒng)已運作多年并且較為成熟，有望作為成功案例逐漸向長三角地區(qū)的其他城市輸出實現(xiàn)。今年6月3日在上海食品安全信息追溯現(xiàn)場會上，長三角將實行聯(lián)網(wǎng)食品安全追溯的消息傳出，長三角三省一市即將簽署食品安全信息追溯體系建設(shè)戰(zhàn)略合作協(xié)議，通過建設(shè)長三角食品安全信息追溯體系打造出食品安全追溯網(wǎng)，實現(xiàn)多地共用統(tǒng)一平臺查詢食品追溯信息。

上海市食藥監(jiān)局副局長介紹，長三角區(qū)域合作食品安全專題組已研究并通過了《長三角食品安全區(qū)域合作三年行動計劃（2018年—2020年）》和《2018年長三角食品安全區(qū)域合作工作計劃》，在其中明確了長三角地區(qū)食品安全追溯體系建設(shè)、重大活動食品安全保障協(xié)作、區(qū)域性網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營聯(lián)合監(jiān)管、食品安全信用獎懲、食品安全檢驗結(jié)果互認、食品安全違法犯罪行為聯(lián)打聯(lián)防等方面的合作內(nèi)容。

上海將在今年實現(xiàn)9大類20項重點品種食品信息的完全追溯，所有在滬食品生產(chǎn)經(jīng)營者，凡是生產(chǎn)經(jīng)營上述食品者，都必須將企業(yè)和食品相關(guān)信息全部上傳至食品安全追溯平臺。

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