山西將建立雜糧質(zhì)量可追溯體系

日前，山西省出臺了《建設(shè)全國優(yōu)質(zhì)雜糧產(chǎn)地交易市場工作方案》，《方案》中表示要重點培育山西區(qū)域的地理標志雜糧品牌，建立雜糧質(zhì)量標準化和可追溯體系，制定各個品類的行業(yè)標準，出臺全省優(yōu)質(zhì)雜糧質(zhì)量安全追溯管理辦法，完善追溯體系。

　《方案》中指出，將在忻州、大同、呂梁、長治、太原等五地統(tǒng)籌建設(shè)5個全國性優(yōu)質(zhì)雜糧產(chǎn)地交易市場，爭取通過3年時間在全省基本構(gòu)建起全國優(yōu)質(zhì)雜糧產(chǎn)地交易市場流通網(wǎng)絡(luò)，初步形成全國優(yōu)質(zhì)雜糧產(chǎn)地交易市場創(chuàng)新發(fā)展先行區(qū)，各種雜糧品類都擁有追溯體系。

除了建立雜糧質(zhì)量可追溯體系，同時要力爭實現(xiàn)以下目標：

1、改造提升或新建5家不同規(guī)模的優(yōu)質(zhì)雜糧產(chǎn)地交易市場，在2018年完成大同市陽高縣、忻州市忻府區(qū)兩個全國優(yōu)質(zhì)雜糧產(chǎn)地交易市場建設(shè)；

2、培育50家優(yōu)質(zhì)雜糧加工和流通龍頭示范企業(yè)，這些企業(yè)都將納入追溯體系；

3、晉產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雜糧外銷達到總產(chǎn)量的60%，其中精深加工產(chǎn)品占到雜糧銷售額一半以上；

4、到2020年，交易原糧及雜糧制品200種以上、功能性雜糧食品100種以上，年交易量達到100萬噸；

5、服務(wù)帶動雜糧種植規(guī)模33.33萬公頃以上，引領(lǐng)和帶動雜糧專業(yè)合作社200個以上，帶動雜糧種植農(nóng)戶100萬戶以上。

由以上可知，山西省希望通過建立雜糧質(zhì)量標準化和可追溯體系全面提升雜糧產(chǎn)品品質(zhì)安全和促進整體行業(yè)的發(fā)展。

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