廣東清遠(yuǎn)為活禽佩戴腳環(huán)實(shí)現(xiàn)活禽溯源

據(jù)報(bào)道，廣東清遠(yuǎn)市將從本月20日起，在清城、清新主城區(qū)全面開(kāi)展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作，為活禽佩戴包含了二維碼的腳環(huán)，實(shí)現(xiàn)活禽溯源，保障食用安全。

為什么要開(kāi)展這項(xiàng)工作？這主要是因?yàn)榍靶┠甑幕钋菁捌渌称钒踩录陌l(fā)生，使人們對(duì)于日常的生鮮質(zhì)量產(chǎn)生了疑慮，不知道生鮮品質(zhì)到底如何、是否有安全保障，而以往生鮮現(xiàn)宰的衛(wèi)生問(wèn)題也困擾著人們，因此如何解決這一問(wèn)題成為全國(guó)性的討論重點(diǎn)。對(duì)此，目前大多數(shù)地方都已經(jīng)采取活禽溯源來(lái)保障活禽生鮮的質(zhì)量安全，活禽也將由有資質(zhì)的代宰點(diǎn)統(tǒng)一宰殺后運(yùn)送至各大市場(chǎng)和商超讓人們購(gòu)買(mǎi)。

活禽溯源的實(shí)現(xiàn)主要是給養(yǎng)殖的活禽佩戴上一個(gè)腳環(huán)，每一個(gè)腳環(huán)上有一個(gè)二維碼，作為每一只活禽的“身份碼”，這個(gè)腳環(huán)在活禽出生時(shí)就開(kāi)始佩戴。在活禽的生長(zhǎng)過(guò)程中，二維碼都將更新信息，在人們購(gòu)買(mǎi)了活禽后，可以通過(guò)智能手機(jī)掃描腳環(huán)上的二維碼獲取活禽溯源信息，包括生長(zhǎng)地和健康情況、宰殺時(shí)間等等。

目前廣東清遠(yuǎn)活禽溯源的家禽包括雞、鴨、鵝、肉鴿、鵪鶉等人工飼養(yǎng)可供食用的禽類(lèi)，除此之外雞蛋所屬雞也可以通過(guò)二維碼進(jìn)行追溯，查看到具體是哪一只雞下的蛋。

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