食品質量安全溯源系統(tǒng)

現(xiàn)如今我國經(jīng)快速發(fā)展，食品生產(chǎn)過程的不斷復雜化，使得食品生產(chǎn)過程中的供應鏈環(huán)節(jié)數(shù)量快速增長，生產(chǎn)要素也急速增加。如此背景下，如果各環(huán)節(jié)監(jiān)管疏漏，就會不斷出現(xiàn)了食品安全問題，食品安全問題存在于食品供應鏈環(huán)節(jié)的整個生命周期，包括原材料生產(chǎn)、食品加工、倉儲、物流運輸以及銷售等各個方面。

面對這種情況，消費者亟需一個安全的食品質量安全溯源系統(tǒng)來保證食品安全。兆信股份研發(fā)的食品質量安全溯源系統(tǒng)通過一物一碼技術和物聯(lián)網(wǎng)等技術手段，為食品生成溯源檔案，消費者手機掃描二維碼就可以查看食品生產(chǎn)時各個節(jié)點的信息。

通過對食品質量溯源的現(xiàn)狀和問題進行分析，兆信股份以可變二維碼技術和物理聯(lián)網(wǎng)技術為基礎建立了一套食品質量安全溯源系統(tǒng)以實現(xiàn)食品質量安全的管理。兆信股份食品質量安全溯源系統(tǒng)提供了適用于整個農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的、完整的信息交換平臺，能夠采集食品進入市場前后每一個環(huán)節(jié)信息，并有助于監(jiān)測和保證農(nóng)產(chǎn)品質量。

深圳兆信食品質量安全溯源系統(tǒng)可以從農(nóng)產(chǎn)品種植、畜牧養(yǎng)殖環(huán)節(jié)開始采集數(shù)據(jù)，通過實拍圖片和傳感器設備實時采集，建立原材料溯源檔案。伴隨著原材料的運輸生產(chǎn)加工再到成品銷售等各個環(huán)節(jié)，都可以完成溯源，真正的全生命周期溯源。

      食品質量安全溯源系統(tǒng)的建立一方面可以提高食品的質量，保持食品供應鏈之間的產(chǎn)品信息聯(lián)系;另一方面可以提高消費者食品安全識別能力，使消費者能夠買到安全和高質量的食品;另一方面食品企業(yè)可以實時掌握產(chǎn)品產(chǎn)品生產(chǎn)、倉儲、物流、銷售等數(shù)據(jù)，便于企業(yè)管理和精準找回;最重要的是，企業(yè)可以建立自己的大數(shù)據(jù)平臺，通過大數(shù)據(jù)分析更好的了解市場，及時調整戰(zhàn)略。

      目前深圳兆信食品質量安全溯源系統(tǒng)已經(jīng)服務了君樂寶、貴州茅臺、東阿阿膠、同仁堂、宏濟堂等1萬余家客戶，技術與服務均得到客戶的肯定，如果您正好有溯源方面的需求可以咨詢深圳兆信，深圳兆信將有專門的溯源技術人員為您解答，咨詢電話：0755-88820778